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Receita: Macarrão a Carbonara a moda da Milla!


Oi gente! Estou de volta e hoje venho trazer pra vocês uma receita super prática para aqueles dias mais corridos. Já ouviram falar no macarrão a carbonara né, só que a minha receita vai um ingrediente que talvez vocês não conheçam em comida mas sim em lanche, esse meu ingrediente chave é a Mortadela! Isso mesmo, se você nunca tentou usar esse ingrediente em seus pratos então tente começando por essa receita, tenho certeza que vai gostar.

Então vamos a receita?




  Ingredientes:

* Macarrão a sua escolha (usei o espaguete)
* Bacon picado a gosto
* Mortadela picada a gosto
* 3 ovos 
* Queijo ralado a gosto
* Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque a água do macarrão para ferver com uma colher de óleo e sal, lembrando que a água precisa estar como a água do mar. Deixe pegar fervura e coloque o macarrão para cozinhar. Precisa ficar ao dente. Enquanto o macarrão cozinha ...

Numa frigideira coloque uma colher cheia de manteiga, depois que derreter coloque um fio de azeite e quando estiver quente coloque o bacon picado, deixe fritar, em seguida coloque a mortadela picada. Quando estiverem dourados desligue o fogo. Reserve



Em um refratário pequeno coloque os 3 ovos crus e mexa com o fuê, tempere com sal e pimenta a gosto, junte o queijo ralado. Reserve

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque ainda quente na mistura dos ovos, mexa bem e em seguida misture o bacon e a mortadela e sirva em seguida.




Espero que tenham gostado dessa receita. Eu confesso que adoro massa e essa fica uma delícia, com a mortadela então dá um toque todo especial e não precisa de muitos ingredientes é super simples de fazer.

Um beijão e até o próximo post.















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